Menù
Nato nel 1925 in uno storico caffè di Piazza Castello, il tramezzino è un orgoglio tutto torinese. In Trivè Time è possibile sperimentare questo classico in nuove e sfiziose sintesi di sapore. La sinfonia tra tradizione e innovazione che contraddistingue la nostra cucina ci ha portato a rivisitare l’antica ricetta in chiave gourmet, coinvolgendo gusti ricercati in originali e interessanti armonie. Il nostro motto è “Trivè, il tramezzino gourmet”, una filosofia che potrete ritrovare anche nelle declinazioni vegetariane e vegane. Fatevi tentare dalle infinite combinazioni di sapore che si celano dietro al noto e grazioso sorriso del tramezzino.
SAVE MONEY MENÙ
Degustazione di sorrisi®
Tre Sorrisi® a scelta dalla nostra selezione
Brunch menu
Tramezzino a Sorriso® + uova strapazzate e bacon + pancake con sciroppo d’acero + estratto di frutta a scelta
Club menu
Clubsandwich a scelta + birra/estratto + caffè
Salad Menu
Insalata/bowlè a scelta + estratto + caffè
Toast Menu
Toast a scelta + birra/estratto + caffè
Tramezzini a Sorriso®
SALMONE E AVOCADO
Il RE dei tramezzini di Trivè. Salmone Norvegese affumicato e avocado a fette, creamcheese e semi di papavero
GAMBERI, NOCCIOLE E RADICCHIO
Tramezzino gourmet con gamberetti cotti al vapore, granella di nocciole tostate e radicchio, tutto legato da una maionese leggera
VITELLO PIEMONTESE
Il grande classico della tradizione piemontese è il girello di vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata e insalata
COTTO E BUFALA
Per chi ama i gusti semplici – Prosciutto cotto Alta Qualità con mozzarella di Bufala campana DOP e maionese
TONNO E CARCIOFINI
Questo lo facciamo a modo nostro con tonno sott’olio e cuori di carciofini legati da una maionese ai pomodori secchi e crema di carciofi alla base
POLLO ARROSTO
Lui non ha bisogno di presentazioni – Pollo arrosto con erbe mediterranee, cavolo rosso tritato con zucchine grigliate e maionese ai pomodori secchi
UOVO E GRANA
Vegetariano con gusto – Crema di pomodori secchi alla base, insalata e zucchine grigliate con petali di grana e uova sode a fette
MORTADELLA, STRACCHINO, PISTACCHIO E TARALLI SBRICIOLATI
Novità gourmet - Mortadella fina e stracchino con taralli sbriciolati e granella di pistacchio
Clubsandwich - MAXI TOAST
Scegli il gusto che più ti piace e poi il formato più adatto a te! I Club sono tutti accompagnati da patate croccanti alle erbette.
TRIVÈ BACON CLUB
Icona di Trivè dalla sua nascita. Pollo arrosto con cavolo viola tritato e zucchine, tutto amalgamato da maionese ai pomodori secchi e bacon croccante
BRA CLUB
New entry nell’esclusiva selezione di Trivè. Maionese, granella di nocciole con Toma morbida e salsiccia cruda di bovino di Bra
PARMA CLUB
Tutta la tradizione nazionale. Crudo di Parma DOP e petali di Grana Padano, insalata e pomodorini datterini con maionese e glassa balsamica per finire
PULLED CLUB
Lui non ha bisogno di presentazioni! Pulled pork sfilacciato e speziato con formaggio cheddar e salsa BBQ
SALMON CLUB
Alla base morbida creamcheese con Salmone norvegese affumicato e avocado a fette, pomodoro ed insalata, tutto condito da glassa balsamica
COTTO CLUB
Gusto semplice che non passa mai di moda. Mozzarella di bufala campana DOP e Prosciutto cotto Alta Qualità, maionese fuori cottura ed insalata con una spolverata di Grana Padano
AMERICAN CLUB
Americano non solo nel nome. Fesa di tacchino arrosto, provola affumicata e formaggio cheddar con pomodoro ed insalata, maionese a completare e bacon croccante
GOURMET CLUB
Amato dai più golosi! Mortadella fina e stracchino, taralli sbriciolati e granella di pistacchio
AVOCADO CLUB
Il vegetariano dal gusto gourmet. Avocado condito e stracchino alla base, maionese alla crema di carciofi e pomodori secchi, zucchine grigliate ed insalata
CLUB DOG
Hot-Dog solo nel gusto. Würstel grigliati con provola affumicata, maionese e ketchup fuori cottura
SALAD - BOWL-È
Scegli la base di insalata o riso. Cambia il formato ma non il gusto!
SALMONE E LAMPONE - THE ORIGINAL
La regina delle insalate di Trivè! Salmone norvegese affumicato, lamponi e polpa d’arancia, completano granella di nocciole e topping di glassa balsamica. A scelta anche la salsa yogurt
TRIVÈ CHICKEN SALAD
Il nome è una garanzia. Pollo arrosto alle erbe mediterranee, roselline di zucchine grigliate e finocchi julienne, petali di Grana Padano e crostini di pane aromatizzato. Completa la salsa yogurt alle erbe
TONNATA
Classico immancabile! Bufala campana DOP e tonno sott’olio, pomodorini datterini gialli (sec. disponibilità) e rossi, mais con granella di pistacchio e topping di salsa tonnata
GAMBERETTI E POMODORINI
Nuovo gusto tra le fila di Trivè - Gamberetti al vapore conditi con salsa yogurt alle erbette, pomodorini datterini gialli (sec. disponibilità) e rossi, granella di nocciole ed olive verdi, salsa yogurt a completare
PROTEICA
Per chi ha bisogno di tanta energia – Fesa di tacchino arrosto e uovo sodo, zucchine grigliate e granella di noci. Completa topping di glassa balsamica.
BRESAOLA, MANDORLE E OLIVE
Creazione originale dal gusto leggero – Roselline di Bresaola valtellinese con cubetti di mela verde, olive verdi e granella di mandorle a completare
2MUCH
Per chi si vuole viziare – Uova sode e pomodorini datterini gialli (secondo disponibilità) e rossi, petali di grana padano ed olive verdi a completare. Topping di salsa tonnata.
TRIVÈ BITES - MORSI E CICCHETTI
Piccoli piatti da assaggiare. Perfetti per un aperitivo in compagnia! Per un pranzo o cena informali con i Bites di Trivè vai sul sicuro.
PIZZETTA ALLA PALA
Pizzetta alla pala con salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e origano
ALETTE DI POLLO SPEZIATE (3PZ)
Alette di pollo al forno con spezie e salsa BBQ
MINI BURGER
Hamburger di carne con toma morbida di Bra, pomodoro e insalata, ketchup e maionese
CICCHETTI DI PAN BRIOCHE
2 pan brioche croccanti a scelta tra: vitello tonnato e insalatina, burro e acciughe, salsiccetta di Bra maionese e nocciole
BACON POTATOES
Patate speziate con toma di Bra, cheddar filante e bacon croccante
ZEPPOLINE ALLE ALGHE
Cestino di zeppoline croccanti
MIX DI FRITTINI
Mini arancini misti, zeppoline alle alghe, fiori di zucca ripieni di prosciutto e formaggio
TAGLIERI
Materie prime di qualità eccellente per un aperitivo perfetto. Consigliati da condividere in compagnia.
DEGUSTAZIONE DI CICCHETTI PIEMONTESI
vitello tonnato e insalatina, burro e acciughe, salsiccetta di Bra maionese e nocciole
TRIVÈ TASTE – THE ORIGINAL®
Mini Trivè a sorpresa, coppa piacentina stagionata, focaccia bianca calda, caciotta dolce al pepe nero, Mini hamburger con wurstel e ketchup, salame Cavour a stagionatura media, frittelle alle alghe
SALUMI E FORMAGGI
Crudo di parma DOP 18 mesi, coppa piacentina stagionata, salame cavour stagionatura media, Salsiccia cruda di Bra condita, Sbirro piemontese al luppolo, tomino dolce latte misto, caciotta morbida al pepe. Accompagnato da focaccia calda.
SALUMI
Crudo di parma DOP 18 mesi, bresaola punta d’anca, coppa piacentina stagionata, salame cavour stagionatura media e Salsiccia cruda di Bra condita. Accompagnato da focaccia calda
FORMAGGI
Sbirro piemontese al luppolo, Toma di Bra DOP morbida, tomino dolce latte misto, caciotta morbida al pepe e miele. Accompagnato da focaccia calda
BREAKFAST – PANCAKE & WAFFLE SELECTION
CLASSIC
Pancakes con zucchero a velo
CLASSIC
Pila di pancakes con burro e sciroppo d’acero
CLASSIC
Pancakes con confettura ai frutti di bosco o albicocca
CREAMY PANCAKES®
Pancakes con crema di Pistacchio e granella di Pistacchio
CREAMY PANCAKES®
Pancakes con Nutella e Kinder Bueno
CREAMY PANCAKES®
Pancakes con cioccolato bianco ed Oreo Biscuit
CREAMY PANCAKES®
Pancakes con crema pasticcera e mirtilli
SALTY PANCAKES®
Pancakes con uova strapazzate e bacon croccante
SALTY PANCAKES®
Pancakes con salmone affumicato ed avocado
SALTY PANCAKES®
Pancakes con prosciutto cotto AQ e mozzarella
WAFFLE SELECTION
Waffle con crema di pistacchio e granella di pistacchio
WAFFLE SELECTION
Waffle con nutella e Kinder Bueno
WAFFLE SELECTION
Waffle con cioccolato bianco ed Oreo biscuit
WAFFLE SELECTION
Waffle con crema pasticcera e mirtilli
FRESH FRUIT JUICES
I nostri estratti di frutta sono realizzati con spremitura a freddo e sono privi di zuccheri ed additivi.
Antioxidant
Melograno, mela, vaniglia, essenza di mandarino
Detox
Kiwi, mela verde, tè alla menta, avocado
ORANGE JUICE
100% succo d’arancia
Vitaminic
Ananas, Carota, Arancia e Zenzero
Wellness
Ananas, Arancia, Vaniglia, Mela Fuji
CLASSICS
I classici firmati Trivè sono diventati più morbidi ed avvolgenti! Scopri la collezione autunno/inverno ed indossa il tuo cocktail preferito
AUTUMN SMASH
Dolce e fruttato – base: gin
MAPLE MANHATTAN
Forte e intenso – base: bourbon whiskey
WINTER MOJITO
Versione invernale del classico mojito. Profumato e leggermente agrumato – base: rum bianco o scuro
CARAMEL APPLE MULE
Versione invernale del noto Moskow Mule. Dolce e pungente – base: vodka
CHILL MARGARITA
Fresco e dolciastro – base: tequila
NEGRONI
Gin, Vermouth rosso, Campari bitter
NEGRONI SBAGLIATO
Vermouth rosso, Campari bitter, prosecco
AMERICANO
Vermouth rosso, Campari bitter, seltz
OLD FASHIONED
Bourbon whiskey, angostura, zolletta di zucchero
MARTINI ON THE ROCKS
Gin, Martini bianco
CANDY SPRITZ®
Tutti i nostri Spritz sono accompagnati da caramelle gommose
VIOLET SPRITZ®
Lo Spritz di Trivè che non ha bisogno di presentazioni! Dolce e delicato ai sentori di violetta e lavanda.
HUGO SPRITZ
Fresco e profumato.
PINK SPRITZ
Dolce e fruttato.
WHITE SPRITZ
Delicato e dolce.
AMBER SPRITZ
Caramellato e intenso.
BLACK SPRITZ
Secco e leggermente speziato.
APEROL SPRITZ
CAMPARI SPRITZ
GIN TONIC SELECTION
GIN MARE TONIC
GIN HENDRICK’S TONIC
GIN DEL PROFESSORE TONIC
GIN TANQUEREY SEVILLE TONIC
GIN TAURUS TONIC (BLACK GIN)
GIN MALFY ROSA TONIC
GIN TONIC
MOCKTAILS
PASSION FRUIT SANBITTER
Frutto della passione, dolce e intenso
GINGER SANBITTER
Zenzero, per gli amanti delle note piccanti
PINK GRAPEFRUIT SANBITTER
Pompelmo, anima bitter per eccellenza
ELDER FLOWER SANBITTER
Fiori di sambuco, dal sapore morbido e profumato
BIER - BALADIN SELECTION
ISAAC
Blanche - 5% | fruttata, agrumata, fresca
WAYAN
Saison - 5,8% | speziata, agrumata, fresca
NAZIONALE
Blonde Ale - 6,5% | agrumata, delicata, fresca
NORA
Malt Ale - 6,8% | speziata, agrumata, intensa
ROCK’N’ROLL
Pale Ale - 7,5% | pepata, corposa, intensa
SUPER BITTER
Strong Amber Ale - 8% | fruttata, erbacea, corposa
LEON
Strong Dark Ale - 9% | aromatica, cremosa, persistente
ZUCCA*
Pumpkin Ale - 7% | speziata, dolciastra, legg. piccante * referenza stagionale in edizione limitata
SOFT DRINKS
ACQUA NATURALE/GAS 50CL
COCA COLA 33CL
COCA COLA ZERO 33CL
ESTATHÉ LIMONE/PESCA
ACQUA TONICA LEGNO DI ROVERE SAN PELLEGRINO
CEDRATA SAN PELLEGRINO
CHINOTTO SAN PELLEGRINO
ARANCIATA SAN PELLEGRINO
WINE - RED
DOLCETTO D’ALBA
Roberto Sarotto
BARBERA D’ALBA
Roberto Sarotto
NEBBIOLO D’ALBA
Roberto Sarotto
RUCHÈ CASTAGNOLE MONFERRATO
Enrico Morando
WINE - ROSÉ
FERGHETTINA ROSÉ
Franciacorta Brut, DOCG
SPUMANTE ROSÈ
Ivi, Roberto Sarotto
LANGHE DOC ROSATO
Roberto Sarotto
WINE - WHITE
LANGHE ARNEIS RUNCNEUV
Roberto Sarotto DOC
RIBOLLA GIALLA
La Boatina, IGT
GEWURZTRAMINER
J.Hoftastatter, 2021
PROSECCO DI VALDOBBIADENE
Ca’ Ernesto DOCG
FERGHETTINA MILLEDÌ
Franciacorta Brut DOCG
MOSCATO D’ASTI
Alte Rocche Bianche, DOCG
AFTER DINNER
LIQUORE ALLA CAMOMILLA
Distilleria Quaglia
LIQUORE ALLA NOCCIOLA
Distilleria Quaglia
RUM DIPLOMATICO
Reserva Exclusiva
RUM ZACAPA
Solera Gran Reserva
COGNAC ALLE PERE WILLIAMS
Belle de Brillet
SCOTCH WHISKY
Johnnie Walker Black Label
GRAPPA DI BARBARESCO
Roberto Sarotto
COFFEE SELECTION
ESPRESSO
ESPRESSO DEC
ORZO
GINSENG
CAPPUCCINO
CARAMEL CAPPUCCINO
LATTE MACCHIATO
LATTE BIANCO
AMERICAN COFFEE
ESPRESSO CON PANNA
ESPRESSO CORRETTO
HOT STUFF
Lasciati coccolare dalla nostra Hot Coffee Selection e scegli il tuo gusto preferito! Gli Hot Stuff Trivè vengono realizzati a base di caffè e latte montato caldo + crema a scelta + panna montata e topping.
NUTELLA
CARAMELLO
PISTACCHIO
CIOCCOLATO BIANCO E COOKIES
TRIVÈ INFUSION
Le infusion Trivè sono perfette per iniziare al meglio la giornata o come coccola dopo pasto.
EARL GREY IMPERIAL BIO
Agrumato, intenso, aromatico – Tè nero indiano biologico
GOCCE DI CIOCCOLATO
Dolce, morbido, leggermente agrumato – Tè verde
BOSCO INCANTATO
Dolce, floreale, caramellato – Tè verde
PERA E ZENZERO
Fruttato, intenso, pungente – Infusione di frutta e spezie
FRUTTI DI BOSCO
Fruttato, dolce, intenso – Infusione di frutti rossi
