Apericena
Apericena

Iniziamo il nostro viaggio culinario esplorando i famosi tramezzini Milano, una specialità italiana che ha conquistato il cuore di molti buongustai. Il tramezzino è diventato un panino italiano, a tal punto che è uno dei simboli della nostra cucina (le sue origini sono piuttosto controverse, pare addirittura che sia inglese). Con il suo ripieno di ingredienti freschi e di alta qualità, il tramezzini Milano è un vero piacere per il palato, perché il punto di forza è la sua semplicità, che non va confusa assolutamente con la banalità.

Negli ultimi anni, i cocktail amari stanno vivendo un vero e proprio momento di gloria, grazie alla crescente attenzione verso il gusto e la qualità delle bevande. È passato il tempo in cui l'amaro, che comunque rimane un liquore di tutto rispetto, veniva utilizzato solo per finalità digestive: ci si abbuffava per bene e poi quel "goccino" diventava provvidenziale. Insomma...una specie di "Geffer" ante-litteram.

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